秋冬滋補茶飲喝出健康好體格
資料來源：Job36人才(2013/11/11)
秋冬是進補的好時節，也由於此時天氣乾燥，因此也是滋養補水的好時機，下面一同學習如何製作秋冬滋補茶飲，一起喝出健康身體，喝出好體格。
1、紅棗茶補身
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
材料：紅棗5克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中。
調製：以沸水沖泡，每日作茶飲。
功效：健脾和胃，養肝補血，益氣生津。一般人均可服用，尤其適合婦女及消化功能不好的人。
2、蘿蔔茶潤肺消炎
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次。
健康提示：1、白蘿蔔味甘、辛、性平，入肺、脾經，能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便；2、清熱散風，止痛消腫。適用於治暑毒、排癤腫等症。
食物相剋：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食；茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。
3、補氣生津茶
材料：紅棗3個、西洋參3片、麥冬2g，五味子0.3g。用200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：補氣生津。麥冬和五味子起潤肺潤燥生津作用，西洋參補氣清熱養陰。
4、杞菊參茶
材料：西洋參3片、高麗參1片、枸杞1g、菊花3朵，200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：養肝明目補氣。高麗參屬溫性，西洋參屬涼性。溫涼互補，恰到好處。
5、雙參紅棗茶
材料：人參、丹參各3克，紅棗5個。沖泡稍微複雜，在保溫杯中用熱開水沖泡後擰緊杯蓋。第二天早上起床時喝，也可以接著泡。
功效：健腦通脈抗衰老，預防老年失智症。人參大補健氣、丹參活血祛淤、紅棗健脾養胃。
6、茉莉花茶
材料：若干朵茉莉花，用開水泡上10分鐘即可。
功效：醒腦清肝生津、理氣消淤解毒。日本醫學學者研究認為，茉莉茶香有極佳的鎮靜安神效果。
7、玫瑰美顏茶
材料：乾品玫瑰花1克；麥冬、玉竹、首烏各1.5克，200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：疏肝解鬱、美白潤膚和補血益津。玉竹養顏、麥冬潤燥、何首烏滋補抗衰老。
8、強身免疫茶
材料：黃芪5克、大棗3個、枸杞4克、何首烏與絞股藍各3克。200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效：益氣健脾、有預防疾病之功效。
9、活血補身養生茶
材料：黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700毫升。將黑豆用清水洗一下，瀝乾水分後備用。在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆，將黑豆煮熟後取出蘇木和黑豆。之後再加入適量紅糖，將其攪拌融化後即可食用。
功效：在經期後期或經血量少時引用這道茶，可以呵護虛弱的身體。黑豆可抗擊衰老，在((本草綱目))中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果，另外，想補腎、烏髮的女性也可以經常引用這道茶。黑豆的營養價值與黃豆不分上下，藥用價值高於黃豆。
小提醒：這道活血補身茶有不易消化的特點，所以消化功能較差、尿酸、通風患者不宜過度食用。
10、脾胃保健養生茶
材料：松子2顆、花生5顆、核桃3顆、烏龍茶2克、熱水250毫升。將鬆子、核桃、花生清洗乾淨後備用。將花生炒熟去皮，在壺中加入烏龍茶，用熱水沖，去除雜質後倒出水分。將鬆子、花生、核桃研磨成粉末。再把研磨好的粉末倒入烏龍茶壺中，加入開水，悶2分鐘後即可飲用。
功效：具有健脾胃功效，對於食慾不振、脾胃虛弱的人有調理改善作用。松子具有滋養、美膚、長壽的功效，含有大量植物性蛋白質、脂肪油、維生素E，具有防癌、抗老、增強身體抵抗力的作用。
小提醒：松子熱量較高，所以想要減重的人不宜食用，另外有腹瀉、咳嗽的患者不宜食用。
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