讓八種食材為您的腎臟加油打氣

 

許多食物都是補腎“高手”,而且還是純天然的,養腎補腎效果更高。那麼這些食物是什麼呢?今天小編給大家推薦9種純天然的補腎食材,並且推荐一些補腎食譜,趕快到下文中看看哦!

 

損害腎臟壞習慣

 

腎臟一怕:大魚大肉,蛋白太多

蛋白質是人體必需的營養素,重視蛋白質的攝取是應該的,但這不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通過均衡飲食,就足以補充每日所需的蛋白質。但現在很多職場人士經常應酬,大魚大肉,導致蛋白質攝入量超標。史偉主任提醒,長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔,甚至使腎臟長期處於“超負荷”狀態。已有腎功能損傷的人群,蛋白質的攝入更要嚴格控制,一定要諮詢腎臟科醫生,並在營養科醫生的指導下制定食譜。

 

此外,提醒大家一句:蛋白質並不僅限於雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質。當你熱衷於食用高蛋白食物,又或盲目補充高蛋白營養品時,當心,別累壞了腎臟。

 

腎臟二怕:天天老火湯,嘌呤多多

廣東人“無湯不歡”,吃飯時多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類,且煲上兩三個小時。長時間熬製,大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經常喝嘌呤過高的老火湯,會造成尿酸在血液中堆積,尿酸含量升高,既容易導致痛風,也會損害腎臟。

另一種“傷腎”的飲食習慣是大量海鮮啤酒,因海鮮中富含的一些成分在啤酒作用下,會大大提高人體血液中的尿酸含量,誘發痛風以及痛風性腎病。

 

腎臟三怕:飲食偏鹹,水分不易排出

我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的,吃得過鹹,腎臟的負擔自然加重。

再加上鹽中的鈉會令人體的水分不易排出,又進一步加重腎臟的負擔,從而導致腎臟功能的減退。同時,飲食過鹹會導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內。

 

補腎的食物有哪些?

1、山藥

 

 

 

作為具有補腎作用的藥食兩用之品,山藥佔據著老大的位置。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行,每天吃50~200克即可。除了補腎外,山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。

 

2、枸杞子

枸杞子的補腎作用還是比較強的,吃枸杞子主要把握的就是一個量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄乾那樣嚼著吃就行。

 

3、首烏茶

山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材可以泡水噹茶飲,也可以煲湯喝,補腎效果不錯。

 

4、烏豆

烏(黑)豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克,將烏豆、紅棗洗淨,烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加三碗清水,文火煎製,待清水熬至三分之二時,去掉湯麵浮渣即可飲用。

 

5、何首烏

補肝腎,益精血,用於更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。

 

 

首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。

 

6、海參

滋陰潤燥,用於經前緊張綜合徵及更年期綜合徵。

海參冰糖羮:水發海參100克,加水煮爛,調入冰糖。

 

7、龜甲

陰虛血熱衝任不固的崩漏,月經過多。慢性腎炎的高血壓。

枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時。

 

8、鱉甲

軟堅散結用於乳腺增生,子宮肌瘤。

鱉甲夏枯草湯:剝取鱉甲1只,夏枯草50克,共煮1小時。

 

9、百合

養陰清心安神,治療更年期綜合徵。

西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。

 

資料來源:美食天下

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