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男人常吃哪一種食物永不得肝癌

日本國立癌症研究中心日前發布的一項調查結果稱，常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發青的魚以及鰻魚的人，與不怎麼吃這些魚的人相比，患肝癌的風險約低40%。

鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱“青魚”，這些魚體內的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員在1995~2008年間，以日本9個府縣的約9萬名45~74歲的居民為對象，進行了長期跟蹤調查。研究人員記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等8種魚的量，所選取的8種魚都是不飽和脂肪酸含量較高的種類。

結果發現，每天上述魚類合計攝取量達到約70.6克的一組人，與每天只攝取約9.6克的一組人相比，患肝癌的風險要低36%。

阿波羅網責任編輯：李冬琪　　　　　　　　　來源：大眾養生網本文网址：http://tw.aboluowang.com/2015/0124/504367.html - See more at: http://tw.aboluowang.com/2015/0124/504367.html#sthash.A7l9Q38z.dpuf