要助消化你該吃的12種食物(水果)

 

一頓大餐過後,感覺美味之餘,很多人會感到上腹部飽脹不適。人們習慣在飯後吃點水果飲杯茶,以為這樣有利於腸胃消化,營養吸收。殊不知,飯後吃什麼有利於消化可是大有學問的。如果你想有效的消化吸收每頓大餐的食物,就一定要選對飯後助消化食物,促進吸收,減少疾病。下面,就讓我們一起來看看飯後吃點啥好?

 

  吃飯過快、一次吃的太多,有可能因為消化不良而胃痛、胃脹,吃什麼才能助消化呢?給大家推薦12種消食食品,飯後可適當食用!

  

    專家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小時吃,或者餐後1~2小時吃。

  1、飯後吃菠蘿(鳳梨)

  如果經常消化不良,飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。

  另外,菠蘿還含有纖維素,對便秘也有一定效果。

 

 

 

 

  2、晚上吃柿子

  柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。

  另外,柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

 

 

 

 

  3、早飯後吃西柚(葡萄柚)

  西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心髒病。

  但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在飯後使用,尤其是早飯後,可以迅速使大腦清醒,有利於提神。

 

 

 

  4、燒烤後吃梨

  調查發現,進食煎烤食品後吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙熏火燎,產生較多的苯並芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

 

 

 

 

  5、吃蟹後喝生薑紅糖水

  從中醫角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。

  生薑性溫熱,能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

 

  6、油膩多別忘吃核桃

  如果餐桌上油膩食物較多,餐後吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。

  尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

 

 

 

 

  7、方便麵(泡麵)後吃水果

  進食方便麵後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質的不足。

 

  8、火鍋後喝點酸奶(優酪乳)

  火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點酸奶,以保護胃腸道黏膜。

  酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。

 

  9、木瓜

  木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發現,存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

 

 

 

  10、蘋果

  西方有句諺語:一天吃一個蘋果,讓醫生遠離我。

  蘋果中的膳食纖維含量較高,能對腸胃功能起到雙向調節作用。腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用,便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。

 

 

 

  11、大餐後適當吃點山楂

  山楂味酸、甘,性微溫。功能健脾開胃、化滯消食,增進食慾,尤善消油膩肉積。現代藥理研究認為,山楂含有脂肪酶,並能增加胃消化酶的分泌,促進消化。

  食療方:麥芽山楂飲

  用料:麥芽10克,山楂6克,紅糖10克。

  制法:麥芽除去雜質炒黃,山楂略炒。將以上兩味加水適量,煎煮30分鐘,去渣取汁約250克,放糖分次服完。

  功用:消食化積,和胃,適用於食積停滯,厭食不飢。

  功效:麥芽味甘,性微溫,功能消食、和胃。現代研究證明,麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用,故能助消化。另麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶,這些消化酶能治療食慾不振、消化不良、傷食、食積等。

 

  12、果醋佐餐能防止脂肪堆積

  對於經常在外應酬,常常享用饕餮盛宴的人群,專家建議多吃些涼拌菜和粗糧,粗纖維可增加飽腹感的食品,比如豆類、魔芋等,還可以選擇果醋飲料來佐餐。

  據了解,果醋飲料中含有的醋酸能調節胃液的酸度,有效保護胃黏膜。中醫認為,醋能“開胃消滯養肝”,醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量,防止體內脂肪過多堆積,還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量,有機酸則有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定,相較其他糖分較多的飲品更有利於身體健康。

引自:http://health.sina.com.cn/hc/2013-09-26/0940107054.shtml

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