脹氣、胃酸過多...秋葵、生薑10種食材搞定你的胃

 

脹氣胃酸過多秋葵生薑10種食材搞定你的胃

阿波羅新聞網 2015-08-20 訊】

 

 

現代人工作壓力大,又常常外食、應酬,常常一個不小心,就會開始胃痛。而除了使用腸胃藥物以外,根據胃痛的原因不同,例如壓力、消化不良、脹氣、胃酸過多等,可以選擇攝取不同的食材來應對,一起用相對天然而健康的方式來改善胃痛癥狀吧。

 

【高麗菜】壓力、寒冷、脹氣引起的胃痛

高麗菜中含有的維生素U可以加速消化性潰瘍的改善,並有保護胃黏膜、促進胃部血液流通的效果。市售胃藥中有許多也含有維生素U,胃痛但卻不想依賴藥物的時候,不妨多多攝取高麗菜。

 

【白蘿蔔】脹氣、吃太多、消化不良引起的胃痛

白蘿蔔特別是接近葉子的綠色部分,含有大量分解澱粉的酵素,對脹氣、消化不良等非常有效,必須要注意的是,因為這種酵素遇高溫或是酸性環境會減弱,推薦以沙拉的形式生吃或是磨成蘿蔔泥食用。

 

【蘋果】吃太多、寒冷、腸道機能低下引起的胃痛

蘋果含有的有機酸與果膠可以幫助消化,並保護胃部,膳食纖維則能發揮整腸效果。但如果是胃酸分泌太多所引起的胃痛,有些人的體質吃蘋果可能會更加促進胃酸的分泌,因此也要注意不要攝取過量。

 

【生薑】脹氣、寒冷、腸道機能低下引起的胃痛

生薑可暖胃、活躍消化系統的運作,並有殺菌的作用。生薑對冬天虛寒的胃,或是夏天體力不振而運作不良的胃都很有效果。但因為生薑直接食用的刺激性很強,因此可以磨成泥或是放入茶類等飲料內等與其他食物一起食用。

【韭菜】消化不良、寒冷引起的胃痛

韭菜含有大量維生素BCE,有刺激自律神經、暖化身體的效果。韭菜的黏性可以解除胃脹氣,並提升衰弱的胃機能,膳食纖維具有整頓腸胃的作用。但韭菜是刺激性的食材,盡量不要生食或是吃太多。

 

 

【山藥】脹氣、寒冷引起的胃痛

山藥本身含有許多容易被消化、吸收的澱粉,又與白蘿蔔一樣,也是含有大量分解澱粉酵素的食材,因此不只消化自己本身,也能夠幫助其他食材的消化。

 

【番茄】胃酸過多、壓力引起的胃痛

番茄中豐富的維生素A對胃黏膜具有保護效果,又因為番茄水分很多,當胃酸過多的時候可以發揮中和的作用。

 

【秋葵】脹氣、消化不良、胃酸過多引起的胃痛

秋葵含有許多胡蘿蔔素以及維生素BCE,秋葵黏黏的部分是黏液素與水溶性膳食纖維的果膠,具有保護、強化胃部黏膜的效果,可當成開胃菜來食用,具有防止胃部被刺激性食材傷害的功效。

 

【梅子】脹氣、消化不良、身體不舒服引起的胃痛

梅肉可抑制引起胃病、胃部發炎的幽門螺旋菌,以及梅子的有機酸有促進消化的功用,並含有抗菌效果,可預防因胃痛引起的其他疾病。但要小心在胃酸分泌過多的時候,吃梅子可能會加重癥狀。

 

【蓮藕】寒冷、脹氣、壓力、胃酸過多引起的胃痛

蓮藕含有大量對胃黏膜具有保護作用的黏液素,鞣質更有抗消炎、抗胃潰瘍的作用。

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