- 吃蘋果到底削不削皮？有 答案了 終於不用糾結了
- 【阿波羅新聞網
- 當你拿起一個蘋果準備吃時，你有沒有糾結，到底要不要削皮?當然並非你一個
- 人在糾結，相信大多數人都有過這種煩惱，現在問題解決了。日前世界衛生組
- 織專門針對中國發布明確建議：削皮!
- 世界衛生組織在每年的
- 的主題叫，“從農場到餐桌——食品安全，人人有責”。在這次發布中，世衛
- 組織專門針對中國建議，對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮，對葉子菜和水果要
- 用安全的水浸洗。這個建議看起來不像高冷如世衛這樣的機構提出。
- 但是位於瑞士日內瓦的世衛組織總部這樣說：一些農殘超標的現象使得蔬菜和
- 水果表皮中存在農殘含量超標的風險，不削皮直接食用將對人體健康造成傷
- 害。
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