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關於瘦身你一定要知道的小技巧

【提供/《漢湘文化》】 2012年4月21日 08:00

是不是很鬱悶：為什麼你的朋友，即使吃了一大塊乳酪蛋糕，仍能保持苗條的身材，而你卻只吃一小口就足以發胖？在減肥道路上，你是否遇到了瓶頸？ 13 個瘦身秘密，幫你跨越減肥瓶頸，成功擁有曼妙身材！

排毒要因症而異 

有些女性會經常出現便秘的現象，根據中醫理論，便秘可分為2類，就是熱秘和虛秘。熱秘：主要由體內熱毒引起，需要用潤腸的方法，來進行通便。

虛秘：虛秘分氣虛和血虛2種。氣虛會使大腸傳導無力；血虛是津枯不能滋潤大腸，虛秘表現為雖有便意卻難以排出，留存在體內，使人感到非常難受，需要吃一些滋補的藥膳，來滋潤身體。 

粗糧、細糧都要吃到，才能有健康美麗的好體態

粗糧中含有豐富的膳食纖維，雖不能為人體消化吸收，但能促進腸道蠕動、清理腸道內廢物，促進食物殘渣儘早排出體外。細糧攝取過多，會造成體內纖維量不足，而導致便秘。

女性要排毒，粗糧、細糧都要搭配來吃。適宜的粗糧包括：玉米、燕麥、蕎麥、高粱、小米、薯類，以及各種豆類，如黃豆、豌豆、紅豆等。

飯前飲一杯茶或者一杯水

特別是出席豐盛的晚宴，或者出外就餐時，更需要這樣做，因為你很有可能被美味佳餚吸引而食用過量，飯前喝茶或喝水，能夠增加你的飽腹感，自然抑制食慾。此外，每天應維持飲用8杯水，適當地喝水或喝茶，是減肥成功的關鍵，茶可以選擇各種綠茶、茉莉花茶、菊花茶等。

只要能夠聰明吃，不用挨餓也能瘦！

讓自己挨餓的減肥法，實際上對減肥並沒有什麼幫助，因為一旦你進食減少，新陳代謝的速度，也會隨之下降，那麼體內燃燒的熱量就會變少，導致減肥失敗。正確的減肥方法應該是改變飲食結構，多吃新鮮的蔬菜、水果，這樣攝取的熱量會明顯減少，但新陳代謝的速度並未改變，而使得減肥成功，除了多吃蔬菜、水果外，還應吃大量富含膳食纖維的食物，直到吃飽為止，這樣有利於腸道的蠕動。膳食纖維既滿足低熱量的前提，又能填飽肚子。

少量多餐，才能聰明瘦身

正常情況下，每個人每天應進食三餐，從現在開始，試著每天吃4∼6頓飯，但每次都吃得很少。採用「少量多餐」的飲食方法，可以使體內的血糖保持穩定，還能夠使食慾不過於旺盛，可以有效避免，由於饑餓而進食過量的情況出現。

準備一個飲食與運動的日記本

一定要記下你每天都吃什麼食物，吃了多少，和健身運動的一些情況，不要忘記把你喝下的飲料也記下，這樣就可以從日記本中，找出你飲食習慣上的壞毛病，以便改正。

買食物時，一定要認真看食物上的熱量表

當認真查看食品標籤時，你也許會發現，有些食品的標籤，說明它是脫脂食品，但卻含有很高的糖分，這點應特別注意，此外，也應注意食品中，標出的脂肪含量，專家們建議：在每天攝取的總熱量中，脂肪的含量應少於30%。脂肪是減肥過程中的天敵，但減肥不代表絕食，而是關鍵在於吃什麼、怎麼吃。

喝湯也能瘦美美

在午餐或晚餐中，試著喝一些比較清淡的魚湯，或番茄湯等清湯。研究證明，在每頓飯前喝一碗清湯，更有助於減肥，因為湯會使已經有些饑餓感的你，產生飽腹感，減少攝取食物的量，而不會導致身體發胖，且營養豐富，試一試在每頓飯前，喝一碗清湯的減肥法，你會收到意想不到的效果。

麻辣湯其實是瘦身法寶

建議在午餐或晚餐的湯中加點辣椒。辣椒可以暫時性提升身體新陳代謝的水準，存在於辣椒中的辣椒素，能在短時間內刺激身體分泌，諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙，加速新陳代謝，進而提升身體消耗脂肪的能力。

早餐一定要吃，才能瘦美美

你相信嗎？如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐，相關研究表示，吃早餐的人，比不吃早餐的人更容易減輕體重，因為在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它才會回升，所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路里的能力，在午餐前都無法達到正常水準，這也就是為什麼新的一天，最好從一頓擁有300∼400卡路里的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入「工作狀態」。另外，早餐應該多選高纖維食物。

牛奶多喝多漂亮

想要減肥的你，快去搶購低脂乳製品吧！研究表示，每天喝3∼4次牛奶、優酪乳並吃乳酪的女性，比不吃乳製品的女性能夠多消耗70%的身體脂肪，原因其實很簡單，乳製品中的鈣和其他物質，能夠提升身體的新陳代謝能力，向身體傳遞更快燃燒脂肪的信號，而濃縮的橙汁就做不到，這一特性在乳製品上，表現得要比其他含鈣的食物（比如大豆或濃縮橙汁）明顯得多，所以，當女性每天攝取3份乳製品和1200毫克鈣的時候，會大大的消耗脂肪。

酒和正餐不可兼得

想在餐前來杯雞尾酒嗎？勸你要三思。研究表示，餐前飲酒會導致多攝取大約200卡路里的熱量，並且人的身體會優先消耗酒精，也就是說，剩下飲食中的熱量，就很有可能以脂肪的形式儲存起來，如果你真的太想喝酒，建議你改喝紅酒，一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。

打破你的運動規律

只要時間允許，就儘量把運動分成2次進行。比如，如果早上做了15分鐘的舉重練習，那麼就把30分鐘的散步，留給中午或者晚上，這樣你會多消耗100∼200卡路里的熱量。如果真的沒有時間運動，那就在一天中多爬幾次樓梯，多走走路，即使再微不足道的運動，也足以提升你的新陳代謝力。