早晚天天喝 療效果汁
(天下雜誌/濱內千波)
少許食材就能輕鬆打出好果汁!攝取豐富的蔬菜和水果,有助於瘦身、美容、改善體質!
自己打果汁,打造健康滿分的身體
現代人常在不知不覺中依賴著速食和快餐,外食的次數增加,造成蔬菜攝取不足,讓身體狀況失衡……。
為了幫助這樣的朋友「重拾健康」,我設計出這套鮮果汁食譜,讓大家能輕鬆攝取大量的蔬菜和水果。在我家,不分早晚都一定會喝上一杯鮮果汁。而且,身體所需的營養早晚各有不同,所以關鍵就在此調整果汁的種類。
雖然可能有些人會認為喝市售的果汁也能輕鬆補足營養……
不過,蔬果若經過高溫加熱,當中的維生素C和酵素就會大幅流失。反之,如果自己把新鮮的蔬果打成汁的話,就可以完整吸收維生素、礦物質、膳食纖維或多酚等,豐富的營養素。希望能讓大家輕鬆動手打出屬於自己的「私房果汁」,所以每份食譜都是一杯的份量。
用少量的食材就能輕易完成,所以請養成持續的好習慣,每天都喝真正對健康有益的果汁吧!這樣一定能幫助您瘦身成功、解決代謝症候群的困擾,讓全家人笑臉常開,身體更加健康有活力!
改喝果汁,取代沙拉
每人一天所需的蔬菜量為三百六十克。說到吃蔬菜,一般認為,飯前吃一盤生菜沙拉對身體很好。生菜沙拉有益健康的形象已經深植人心,成為國人每日的飲食生活當中不可或缺的角色,當今可說是沙拉的全盛時期。
不過,要攝取大量蔬菜,生菜沙拉是否就是最好的選擇呢?烹煮蔬菜確實花費時間和精力,而蔬菜經過加熱,營養價值也會流失;製作沙拉只要切菜即可,而且是生食,可以吃進完整營養。
可是,我認為有一個重點不能忽視。淋在沙拉上的醬汁少不了鹽分,有時還需要沙拉油等油脂來調製。
就算吃了再多對身體有益的蔬菜,攝取過多的鹽分或油脂則有害健康。這一點只要改喝果汁,利用蔬菜水果的風味亦能充分滿足味蕾,也不用擔心鹽和油的問題。
而且,比起製作沙拉,打果汁又更加簡單快速。
《早晚天天喝 療效果汁》所有的果汁都只要放入果汁機打製就能完成,既不必在意食物的切法,也沒有困難的調味技巧。
要攝取豐富蔬菜,喝果汁和吃沙拉有異曲同工之妙。同時,喝果汁的時間又比吃沙拉來得短,所以有利於身體的吸收。從現在開始,早晚一杯果汁,取代吃沙拉吧!這個健康習慣可以讓你輕鬆地攝取合乎身體所需的營養。
早上喝果汁「當作早餐」
剛起床的時候,人體的體溫偏低,胃也還處於不太活動的狀態。所以一大早,很多人會食慾不振,準備早餐已談何容易,還要挪出用餐時間更是一大難事。
因此,我推薦喝果汁當作早餐。
早晨必要的營養素主要為維生素和糖分。水果和生菜富含維生素C,糖分則可從水果、蜂蜜、寡糖等攝取;或者換個想法,在果汁中加入穀片或麵包,也能補充碳水化合物,在體內轉換成糖分。早晨是一天的開始,也是人體「換檔」進入活動模式的時候,所以提升一點血糖值也沒關係。
為了縮短打果汁的時間,下了很多工夫。例如,每杯晨間見效的果汁,蔬果僅限於一至二種,也儘量不使用菜刀,只要用手撕碎即可。剝開葡萄柚等柑橘類的果皮,果肉還帶著薄皮就能放入果汁機。此外,我想到測量食材的份量也可能是個問題,所以本書以「香焦一根、小松菜一把」的方式標記,淺顯易懂。
另外,在忙碌的早晨,事先冷凍起來的蔬果也能發揮強大威力。平常一下子就丟棄的蔬菜蒂頭或外葉等,可事先冷凍保存,之後選擇喜好的食材放入果汁,按下開關攪碎,一口氣喝光……所需時間只有短短幾分鐘,這樣就算睡過頭,也能夠持續365 天不間斷,養成好習慣!
晚上在「用餐前」喝果汁
很多人在晚餐前,會先吃一盤生菜沙拉。我認為這是很好的習慣。不過,即使不吃沙拉,喝一杯果汁也能補充足夠的營養。而且,打成果汁的話,就算平常不太愛吃蔬菜的朋友也能毫不抗拒地喝光,即可補充容易缺乏的膳食纖維。
晚間見效的果汁,重點在於降低血糖值。晚飯前先喝一杯果汁,血糖值不易上升,有助於防止內臟脂肪的囤積。尤其是有肥胖或代謝症候群等煩惱的朋友,可望獲得良好的成效。
夜晚比早晨時間更為充裕,所以可配合家人和自己的體質打製一杯「健康果汁」!
血壓偏高、血糖過高、攝取太多膽固醇……等,每個人的健康狀況都不同。藉由每天喝果汁,慢慢調養這些症狀吧!果汁如同天然的保健食品,每天喝、不間斷很重要。
而且,晚間是結算一天營養攝取總量的時候,今天一天之內沒有攝取到的營養,就喝一杯果汁來補足,一定能為明天帶來滿滿活力!

早上喝果汁.........我的腸胃一定吱吱叫.
嫚嫚~那這樣~就別嘗試呃~
午安!今天又陰又冷.在家上網.網友的溫情讓寒冷的天氣增添溫馨
姐~對押~這一週~都這樣的天氣呃~嗯~弟道午安囉~願午後舒心快活哦~呵呵~
好用心
呵ㄏ~R~歡迎常來哦~
自己打果汁 原汁原味 百分百不加料不作假 健康滿分
是押~雖然如此~但還是建議多吃果肉~以增加膳食纖維哦~
我寧願吃新鮮水果.但比如說木瓜較不好吃時我就打成木瓜牛奶喝.
姐~呵ㄏ~厲害呃~讚~
咩不愛喝果汁,只愛喝木瓜牛奶,或是金瓜牛奶 偶覺得粗水果還是要粗「原味滴」較有好滋味,打了果汁若沒馬上喝完,養分會全都流失
咩咩~是押~嗯~有果肉的最好喔~可以增加膳食纖維說~嗯~安安~來囉~願夜晚開心輕鬆好心情噢~
弟晚安~~ 來看您喔!氣候冷颼颼!注意保暖!多穿衣服喔! 也要多喝熱水!讓身體暖熱起來ㄛ!祝福您夜晚愉快!
姐~感謝哦~嗯~真的好冷~記得要穿暖暖ㄋㄟ~呵ㄏ~~祝夜晚愉快舒心喔~
冷冷的冬天,給朋友最溫暖的祝福,度過平安的聖誕夜,MerryXmas [:emotion1379756595-161625961_t.png]
是押~玲~嗯~晚安安~夜晚順心呃~
幫我打幾杯送來 ~~~` [:emotion1379756621-2518244207_t.png]
呵ㄏ~報告是~嗯~晚安安囉~
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C.C.前年買了台果菜機想打蔬果汁來喝,不過到現在好像只用了3次真是傷腦筋.
姐~別費心囉~直接吃果肉比較好喔~
弟晚安~~ 我也來推唷!喔!您很喜歡泰迪熊喔!看您要哪隻?隨您抓回家!哈哈! 我也是會掛念您!身體要照顧好喔!穿暖暖不要受寒唷!祝福您今夜順心有好夢!
姐~那mail~給弟吧~呵ㄏ~道早安囉~
自己打果汁也比較衛生
是阿~比較會注意押~
來說晚安了~好夢到天明!!
雪兒~早上囉~嗯~早安安~願工作有活力哦~
我都是直接在肚子裡麵,輪不到打成果汁
嗯~弟是偶爾押~ 也是跟姐一樣~直接吃果肉哦~呵呵~
昨天想說這種天氣適合吃火鍋.結果車子一騎到外面才知道這麼冷...好友小心天氣變化
藍~呵ㄏ~那就買回來煮押~嗯~安安~週五愉快好心情哦~
早安安~.週五愉快..* 中部雨停了..陰陰的天..有時陽光^^
嗚嗚~但我們這邊有時還有雨ㄋㄟ~嗚嗚~早~週五要開心呃~
魯蛋早安~ 今天還是好冷, 要穿燒燒哦~~ 祝週五愉快~
Bell~對押~嗚嗚~還下著雨ㄋㄟ~妳也要穿暖暖喔~安 ~飽餐了嗎?~願週五午後開心呃~
感謝帥哥的分享喔~我自己很嵐不想用那麼麻翻的東西來吃只有孫子回來我才喜歡動手作可能人多吃的關係啦~
姐~呵呵~妳是疼孫啦~嗯~孫開心~嬤~更有成就感呃~對吧?~呵ㄏ~弟道安囉~祝午後愉快~
蚊子每天早上都喝蔬果汁是對的囉..
很讚哦~自己打的?~
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