蔬菜裡的9種降糖良藥高血糖及糖尿病患者必備

 

 

現在越來越多的人得了糖尿病,其主要的原因是因為糖尿病患者飲食不當,過度的攝取了高脂肪,再加上運動量過小,導致出現高血糖、高血壓、高血脂等疾病,那麼在日常生活中,這些特殊的人群可以吃什麼蔬菜來降糖呢?

 

1.空心菜

 

各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍,維生素B2高7倍,維生素C高兩倍,蛋白質高4倍,鈣高12倍。同時,其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

 

2.洋蔥

 

含維生素A、B1、B6、C等,並有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物,適於糖尿病合併動脈硬化者食用。

 

3.苦瓜

 

含有類似胰島素的物質,可以降血糖。還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。

 

4.南瓜

 

含有較多的鉻、鎳微量元素,可降血糖。南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對糖的吸收,減輕胰島細胞的負擔。

 

5.黃瓜

 

含維生素C,可改善糖代謝,降血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不參與通常的糖代謝,對糖尿病有較好療效。

 

6.胡蘿蔔

 

健脾化滯、養腎壯陽,含胡蘿蔔素、維生素等多種成分,以及一種無定形黃色成分,有明顯的降血糖作用。

 

7.薏米

 

含蛋白質、維生素B1及多種氨基酸,具有健脾、清熱、化濕、止瀉、抗利尿作用,而且可降壓、降血糖,尤其適用於尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。

 

8.蘿蔔

 

含有鈣、磷、鐵、錳、維生素B族、維生素C等,有消積滯、化痰熱、解毒、降糖、抗癌等效用,鮮蘿蔔降糖效果更顯著。

 

9.蘑菇

 

含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。

 

 

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