瘦身吃南瓜就對了-3道食譜輕鬆學

【圖文提供/39健康網】

【核心提示】:南瓜營養健康,脂肪量低,含有豐富的維生素,並且飽足感強,還能讓大便通暢。另外,南瓜果實中有7%~17%的果膠,有較強的吸附力,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能防止動脈硬化。

因為南瓜含有較多澱粉,飽足感強烈,可以代替部分主食。如果一餐中包括了南瓜,那麼就要相應減少主食的食量。南瓜怎麼吃又美味又減肥呢?以下推薦南瓜減肥食譜。

1.燕麥南瓜粥

材料:燕麥片、南瓜。

做法:

1.南瓜洗淨去皮及內瓤,切成片。燕麥片洗淨,將南瓜片和燕麥片及適量的水,放到煲粥的鍋中。

2.大火煮開後轉小火煮20分鐘,南瓜片煮軟後用勺子按碎,再煮10分鐘即可。

2.冰糖紅棗銀耳南瓜羹

材料:紅棗、銀耳、南瓜、冰糖。


做法:

1.南瓜去皮去籽洗淨,切成小塊;銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂,用鹽水搓洗,去除雜質後泡在清水裡;紅棗摘去根蒂洗淨泡在清水裡。

2.銀耳放到鍋裡,加水淹過銀耳,小火煮20分鐘後放入紅棗、南瓜、冰糖再煮20分鐘即可。

3.清炒南瓜

材料:南瓜、蔥、鹽、油。

做法:

1.南瓜削皮去籽,切塊,炒鍋放油,8分熱時下南瓜煸炒。

2.加鹽、糖後翻炒幾下後加一碗水,開鍋後加蓋,小火燜至水收乾。

資料來源:39健康網www.39.net

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