善用家裡的水瓶加入洋車前子及菊寡糖，減重變得很容易。

翻出你的舊水壺 上班族的吃到「飽」減重法(作者：楊嘉玲)

很多婆婆媽媽家裡常有大大小小的各種水瓶，有時是百貨公司周年慶贈品或者滿額禮，有時是購買商品時的附贈品。這些瓶子常占用廚櫃空間，丟掉又可惜，留著又沒用到。其實善用這些水瓶，減重會變得很容易。

洋車前子可以防止便祕、預防腸癌與痔瘡。研究發現洋車前子對直腸癌、糖尿病、乳癌等疾病都有助益。由於洋車前子的纖維素與果膠等含量極高，具有強大的吸水性，遇水約可膨脹50倍，而且幾乎不含熱量的特性，是減重人士不可錯過的餐前補充品。

《蘋果日報》2012年7月18日報導指出，根據北醫、實踐大學最新研究，菊寡糖能抑制腸道內壞菌生長、增加腸內益生菌，可使肝臟內三酸甘油脂降低七成，可改善脂肪肝、肝發炎及肝臟纖維化等，並降低體內發炎反應，讓肝病不再是沉默殺手。

最新研究中，研究小組對4組大鼠進行了長達12週研究發現，益生菌若搭配菊寡糖，能抑制大鼠腸道內壞菌生長、增加腸內益生菌，相較未餵食益生菌搭配菊寡糖大鼠，大鼠體內三酸甘油脂減少、抗氧化能力增加、肝臟發炎受損情形減緩。智慧地運用洋車前子以及菊寡糖，既可以保健又可以輕鬆減重。

忙碌的上班族可以每天晚上先取出3個乾燥的空水瓶，容量約500~600c.c.為佳。每瓶皆置入糕點標準匙2匙（平匙）的洋車前子，以及1匙的菊寡糖。

第二天早餐前先沖泡一罐，喝完後再吃早餐。如果來不及吃早餐就得出門，可以進辦公室後再沖泡後飲用。

午餐前沖泡第二罐喝下。如果晚上有應酬，把第三罐帶到餐廳後向服務人員要溫水沖泡，一樣在餐前飲用。

如此就能保證一天所需的膳食纖維攝取充足，又可以有飽足感，不會飲食過量，身體自然健康輕盈。◇