柑橘籽別亂丟!3大橘子廢物超養生 ~

 

季盛產的橘子一身是寶,別傻傻地只吃果肉,卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶了!中醫師表示,這些被丟棄的橘子廢物,只要經過適當處理,不僅可預防心血管疾病、改善理氣化痰和消脂軟便,甚至可幫女性暢通乳腺,預防乳房纖維囊腫。

 

養生橘物1/橘絡

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,橘瓤外白色的筋絡被稱之橘絡,中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,對久咳引起的胸脅疼痛也有輔助治療的作用。橘絡所含的有效成分也能使血管保持正常的彈性和緻密性,減少血管壁的脆性和滲透性,可防止高血壓患者發生腦溢血和中風,預防糖尿病人發生視網膜出血。此外,橘絡富含纖維,對於促進腸胃蠕動和促進排便也有不錯的裨益。所以,下次吃橘子時,可別把橘絡剝得太乾淨,連同果肉一起吃下去吧!

 

養生橘物2/橘子核

另一個常被當廢物丟棄的橘物是橘子核。其實,常被人用來練習嘴上吐功的橘子種子,中醫具有理氣散結、止痛,以及改善疝氣、睾丸腫痛、乳癰、腰痛等疾病癥狀的作用。不過,使用前要經過炮製,先洗凈晒乾,用鹽水拌勻,再以文火炒至微黃色,且有香氣為準,然後再晒乾,使用時搗碎。炮製的橘子核可在中藥行購得。臨床多用橘子核與其他中藥配伍使用,治療老人疝氣、乳房纖維囊腫和乳腺炎等疾病。周宗翰中醫師表示,產婦分娩後常有乳房脹奶引髮乳腺炎的情況,雖然產婦不可直接服用橘子核,但將橘子仁碾成細末,以25%酒精調濕,均勻鋪於紗布上,外用敷於炎症處,可以緩解乳腺炎急性發作的疼痛與發炎癥狀。一般女性則可適量橘子核搭配陳皮和山楂,泡煮成茶飲,11杯,對暢通乳腺、預防乳房纖維囊腫,也有不錯的保健效果。

 

【橘籽散腫消積茶】材料:橘子核2錢、陳皮2錢、山楂3錢。作法:將上述材料放入約700c.c.沸水,燜10分鐘後放涼,加入適量紅糖調味,1天喝1次即可。說明:陳皮化痰助消化,山楂有軟堅散結的效果,配合橘子核可通乳腺。

 

養生橘物3/橘子皮

吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也別亂扔橘子皮!中藥材陳皮其實就是新鮮橘皮經晾乾炮製而成,陳皮具有理氣、健胃和化痰的作用,而鮮橘皮因所含雜質和揮髮油成分較多,需充分洗凈和晒乾再使用。周宗翰中醫師建議,將橘子皮洗凈晒乾,取適量橘皮與一片姜,放入約500c.c.的沸水,燜10分鐘放涼即可飲用就是一個很健康的橘皮薑茶,對於水腫和循環不好的人多有幫助。橘皮薑茶有行氣化瘀、通體舒暢的功效,煮熟後,橘皮中的抗氧化效果可以排除身體廢物,達到腸胃保健效果;而生薑對虛寒型體質可以達到溫陽祛寒、促進血液循環、活化內臟機能的作用,生薑皮則可幫助排除體內多餘水分,也可促進消化、排出宿便、理氣化痰和消除腹部脂肪。

 

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