有益健康的四种减肥水果
減肥切莫操之過急,如果減肥法、減肥藥統統來過,不但苗條體型的理想化為灰燼,還令身體健康受損。所以在冬季減肥一定要多吃水果。新鮮的蔬菜和水果已被公認為是最佳的防癌食物。大量的研究表明,適當多吃蔬菜水果可有效降低血壓和心血管疾病發病風險,可降低Ⅱ型糖尿病和肥胖病的發病率。
新鮮水果是膳食中維生素(維生素C、胡蘿蔔素以及B族維生素)的重要來源。尤其水果含較多的果膠,有降低膽固醇的作用,有利於預防動脈粥樣硬化。此外,水果中還含有黃酮類物質、芳香物質等具有特殊生物活性的植物化學物質,有益於機體健康。
根據中國膳食指南中建議“多吃蔬菜和水果”,推薦成年人每天吃水果200克-400克,但是針對想減肥的朋友,選對水果很重要哦,現在,讓我們盤點一下哪些冬季時令水果能減肥吧。
蘋果
蘋果含有果膠和多酚類天然抗氧化物質。果膠有很好的排毒作用,而多酚類天然抗氧化物質能夠降血糖、血脂、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,消滅體內自由基。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”,特別適合容易感冒的冬季食用。
研究發現,加熱後的蘋果,果膠會變得更加穩定,多酚類天然抗氧化物質含量也會大幅增加。人們也不要過分擔心加熱後的蘋果損失維生素C,因為蘋果中維C含量較低,加熱後並不可惜,而成分較多的鉀、類黃酮之類的有益成分不會有太大的改變。蘋果熟吃通常採用煮水的方法,如果口味太酸可適當加些紅棗。
減肥吃法:每天吃1-2個,可放在正餐或者加餐吃。
鮮紅棗
冬季日曬不足,加上天氣濕冷,工作及生活積累的壓力得不到很好的釋放,而壓力本身又會讓人肥胖。鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,一般的棗維生素C含量達300-600毫克,在人體的利用率也比較高,可達86%。能夠協助分泌腎上腺皮質素。可別小看這種激素,人面臨壓力時,會自動分泌腎上腺皮質素,以應付環境挑戰,因此,緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。鮮棗洗乾淨直接入嘴就吃,而乾棗比較適合煮粥或煲湯,能將營養成分很好地釋放出來。
減肥吃法:當成加餐零食吃,每日吃3-5顆即可。
柳橙
柳橙顏色鮮豔,皮薄汁多、酸甜可口,營養豐富,是維C含量較高的水果。橙子多纖維又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇,嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的慾望。加之橙子富含纖維,多食有助排便,能減少體內積聚毒素。
減肥吃法:每天吃一個即可。
特別推薦:橙子健康減肥湯
原料:橙子l000克,生薑50克,檀香末25克,鹽20克,甘草末50克。
做法:橙子連皮切作片,生薑切片,然後一起煎水,30分鐘後放入以上調料即可。
此湯能寬中理氣,消除肥胖。每次服用1碗,每天三次。在服用此湯時,要保持愉快的心情,多做運動,全身有出汗的感覺最佳。
香蕉
香蕉非常甜,因此被很多人認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里只有87卡而已,與一餐白飯量(150克220卡)比起來,卡路里要低得多,因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動。香蕉的消化、吸收良好,且能長時間保持能量。無論是作為早餐、或者是運動前的果腹食物,香蕉都是減肥人士非常好的選擇。但是若是長期靠香蕉為生,身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分,身體就會發出危險警報。
營養優勢:
維他命B1、B2:促進醣類和脂肪的代謝,預防浮腫,消除疲勞。
鉀:促使將導致血壓上升的鈉通過尿液排出體外,有助於消除浮腫。
鎂:調節血壓,調節鈣在人體內的作用。
膳食纖維:有助於消除便秘。
血清素:安定神經,促進睡眠,解除焦慮,消除飢餓感。
植物營養素:含有的多酚具有強烈的抗氧化作用,有助於抗衰老。
酶:可以順利被腸胃吸收,增加腸胃的休息時間。
醣類:香蕉含有葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等多種醣類,可以讓身體耐得住飢餓,保持注意力。
減肥食用方式:
可以在早餐吃一根香蕉,加一杯250cc的脫脂或低脂牛奶。或者作為下午的加餐食用喔。
引自:http://www.meishichina.com/Health/Pulchritude/201312/126540.html
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